Autor: Dopazo_MK

El nombre picual se debe a la forma de la aceituna que da, esta tiene una terminación pequeña en punta o pico. Esta variedad de olivo es la más utilizada en España, con una extensión superior a 900.000 hectáreas, donde se encuentra mayoritariamente en Andalucía, en Córdoba, Sevilla, Jaén y Granada. Este olivo se le… Seguir leyendo Olivo Picual

AOVE es el acrónimo de Aceite de Oliva Virgen Extra, que es el aceite de oliva de más calidad que hay. En total son tres principales tipos de aceites, aceite de oliva, aceite de oliva virgen y aceite de oliva virgen extra. Tipos de Aceite de Oliva ¿Qué diferencia hay entre los aceites? Pues la… Seguir leyendo AOVE ¿Qué es?

Para entender la caducidad del aceite, primero hay que distinguir que hay tres tipos de aceite de oliva, el de menor calidad el aceite de oliva, de mejor calidad el aceite de oliva virgen y el de mejor calidad el aceite de oliva virgen extra. ¿Qué diferencia hay entre los aceites? Pues la diferencia es… Seguir leyendo ¿El aceite de oliva caduca?

Un litro de aceite de oliva pesa 0.916 kilogramos aproximadamente. Estamos acostumbrados a que un litro pese un kilo, ya que este es el peso del agua. Pero no es así con todos los líquidos, hay unos que pesan más y otros que pesan menos en un litro del líquido. Este es el caso del… Seguir leyendo ¿Cuánto pesa un litro de aceite de oliva?